Lontong isi sayur gurih~simple

Puasa hari kedua. Si mamah pengen bikin lontong untuk buka puasa. Ga wah sih, tapi semoga bisa bermanfaat dan berbagi resep┬á Bahan-bahan 30 buah 1 liter beras 4 batang Daun pisang (ambil daunnya dan potong sekitar 10*15 cm 2 gelas air (biasanya diukur pakai ujung jari 1,5 ruas) 1 Sdt garam 5 buah kentang (diparut kasar) 5 buah wortel (diparut agak […]

Lodeh Terong Bakar

Assalamu’alaikum moms & girls.. .┬áSelamat Menunaikan IBadah Puasa, bagi yg menjalankan.. .┬áSelamat sore menjelang petang.. .­čśŐ┬áNunggu bedug nihhh.. .Alhamdulillah dah kelar masak, sore ni masak yang berkuah santan kesukaan suami.. Bahan-bahan 2 buah terong uk sedang 3 buah tahu kotak 1 ikat daun melinjo 1500 ml santan kekentalan sedang Bumbu dihaluskan: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 7 siung cabe […]

Pecel Terong

Suami hari ini minta dimasakin Pecel Terong buat buka Puasa, ibu mertua suka masak ini kangen masakan ibu katanya. Pulang kantor mampir beli terong, gak dapat terong ungu yang besar akhirnya pake terong hijau┬á Bahan-bahan 2 porsi 2 buah Terong Ungu 2 butir telur rebus 200 ml Santan secukupnya Kemangi Bumbu Halus 3 bh Cabe merah besar 5 bh Cabe rawit […]

Sayur lodeh tanpa santan

Modifikasi dari sayur lodeh yang tanpa santan,, menu buat buka dan sahur,, menggunakan sayur wortel sebagai vitamin A Bahan-bahan 1 buah wortel 1/4 kikil sapi 1 batang daun bawang 2 buah tahu putih 3 buah cabe hijau 1 lt air untuk merebus Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 3 cm kunyit 2 buah cabe merah besar […]

Sayur tahu campur ikan teri

Bingung mau masak apa, tempat jualan sayurnya pada tutup semua, pasar jauh. Kebetulan ada kang tahu lewat, mikir mau di masak kuah kuning pakein santan. Dan Alhamdulillah anakku juga suka banget. Bahan-bahan 1 bungkus tahu kuning 1 ons telor puyuh 1 sosis UK jumbo 4 cabe gendot(besar) Santan kara UK kecil Garam Gula Kaldu bubuk Bumbu: Sedikit kunyit Lada Bawang […]

Opor ayam kuning

Biasanya opor ayam itu dimasak pake ayam buras alias ayam kampung. Tapi kali ini sy pake ayam ras. Tips agar ayam buras rasanya gurih kya ayam kampung lumuri ayam sebelum diolah dgn taburan tepung terigu sedikit diamkn kurleb 10 mnt lalu bilas dgn air sampai bersih. Siap utk diolah. Bahan-bahan 1/2 ekor ayam ras 250 ml santan […]

Arem-arem isi sayur

Buka pusa yg padat dan g berminyak┬áKita bikin nasi bungkus isi sayur hiar g usah pake gorengan lg,cukup ditemenin teh manis…mari kita ke dapur. Bahan-bahan 1 lt Beras. 200 ml Santan encer. 2 biji Kentang. 3 batang Wortel. 2 batang Daun bawang bungkus Daun pisang untuk Bumbu untk isi 3 siung Bawng putih. 1 bungkus Bumbu kaldu ayam Garam Langkah Beras cuci bersih […]

Tongseng Ayam Terenak

Pingin banget buat tongseng yg gak pedas. Habis kalau beli selalu pedas, anak-anak gak bisa makan dech. Ya uda bikin aja sendiri┬á Bahan-bahan 1 dada ayam filled 1/4 kol (dari kol sedang) 4 buah tomat kecil 3 lb daun jeruk secukupnya Gula secukupnya Kecap secukupnya Air Penyedap secukupnya (boleh skip) Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri utuh 1 […]