Lodeh Terong Bakar

Assalamu’alaikum moms & girls.. .┬áSelamat Menunaikan IBadah Puasa, bagi yg menjalankan.. .┬áSelamat sore menjelang petang.. .­čśŐ┬áNunggu bedug nihhh.. .Alhamdulillah dah kelar masak, sore ni masak yang berkuah santan kesukaan suami.. Bahan-bahan 2 buah terong uk sedang 3 buah tahu kotak 1 ikat daun melinjo 1500 ml santan kekentalan sedang Bumbu dihaluskan: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 7 siung cabe […]

Pecel Terong

Suami hari ini minta dimasakin Pecel Terong buat buka Puasa, ibu mertua suka masak ini kangen masakan ibu katanya. Pulang kantor mampir beli terong, gak dapat terong ungu yang besar akhirnya pake terong hijau┬á Bahan-bahan 2 porsi 2 buah Terong Ungu 2 butir telur rebus 200 ml Santan secukupnya Kemangi Bumbu Halus 3 bh Cabe merah besar 5 bh Cabe rawit […]

Sayur lodeh tanpa santan

Modifikasi dari sayur lodeh yang tanpa santan,, menu buat buka dan sahur,, menggunakan sayur wortel sebagai vitamin A Bahan-bahan 1 buah wortel 1/4 kikil sapi 1 batang daun bawang 2 buah tahu putih 3 buah cabe hijau 1 lt air untuk merebus Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 3 cm kunyit 2 buah cabe merah besar […]

Sayur tahu campur ikan teri

Bingung mau masak apa, tempat jualan sayurnya pada tutup semua, pasar jauh. Kebetulan ada kang tahu lewat, mikir mau di masak kuah kuning pakein santan. Dan Alhamdulillah anakku juga suka banget. Bahan-bahan 1 bungkus tahu kuning 1 ons telor puyuh 1 sosis UK jumbo 4 cabe gendot(besar) Santan kara UK kecil Garam Gula Kaldu bubuk Bumbu: Sedikit kunyit Lada Bawang […]

Sayur lodeh putih dengan terong ungu

Lagi pengen lodeh terong…tp bosen di bumbu lodeh…bikin yang versi cemplung2 aja wes.lebih praktis dan rasanya lebih segar Bahan-bahan Bahan utama 6 bh terong ungu 500 ml santan encer 500 ml santan kental Bumbu iris/cemplung 15 bh cabe rawit 6 bh bawang merah 2 siung bawang putih 2 lbr daun jeruk(g usah d iris) 3 ruas lengkuas Tambahan Secukupnya gula,garam dan penyedap Langkah 15menit […]