Bingung mau masak apa, tempat jualan sayurnya pada tutup semua, pasar jauh. Kebetulan ada kang tahu lewat, mikir mau di masak kuah kuning pakein santan. Dan Alhamdulillah anakku juga suka banget.

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus tahu kuning
  2. 1 ons telor puyuh
  3. 1 sosis UK jumbo
  4. 4 cabe gendot(besar)
  5. Santan kara UK kecil
  6. Garam
  7. Gula
  8. Kaldu bubuk
  9. Bumbu:
  10. Sedikit kunyit
  11. Lada
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Kemiri
  15. Daun salam
  16. Sereh
  17. Jahe
  18. Lengkuas
  19. Daun jeruk(kalo ada)

Langkah

  1. Goreng tahu, rebus telor puyuh. Sisihkan..  
  2. Sambil nunggu bahan2 matang, ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum..  
  3. Tambahin air, masuk semua bahan, tunggu sampe mendidih.. tambah garam, gula putih, kaldu bubuk.. tes rasa. Masukan santan.. aduk2 supaya GK pecah.  
  4. Sayur tahu siap di sajikan..  

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *